綠豆麵丸子如何做蓬鬆 綠豆麵丸子怎麼做蓬鬆
1、綠豆麵丸子蓬鬆的做法：準備綠豆麵、雞蛋、蔥、姜、藕各適量。
2、綠豆麵放水開始攪拌，攪拌成糊狀樣子就好，放旁邊待用。
3、切好蔥薑末、藕末與雞蛋、鹽、五香粉一起放到攪拌好的綠豆粉糊中一起拌均勻。
4、用勺子挖成一個個小球團成丸子。
5、點火熱油，油溫五成熱時下丸子小火炸制。
6、丸子炸至金黃撈出控油。
7、裝盤即可食用。
1、綠豆麵丸子蓬鬆的做法：準備綠豆麵、雞蛋、蔥、姜、藕各適量。
2、綠豆麵放水開始攪拌，攪拌成糊狀樣子就好，放旁邊待用。
3、切好蔥薑末、藕末與雞蛋、鹽、五香粉一起放到攪拌好的綠豆粉糊中一起拌均勻。
4、用勺子挖成一個個小球團成丸子。
5、點火熱油，油溫五成熱時下丸子小火炸制。
6、丸子炸至金黃撈出控油。
7、裝盤即可食用。
