如何做涼拌菠菜 涼拌菠菜怎麼做
1、材料：菠菜、生薑、大蒜、花椒、精鹽、植物油、熟芝麻。
2、菠菜去根洗淨，煮鍋裡坐水滴入幾滴油，水冒小泡時放入菠菜焯水。
3、到菠菜稍微變色即撈出，控水備用。
4、炒鍋裡倒入植物油，油熱後放入花椒爆香。撈出花椒粒，放入薑絲，辣椒粒炒香。倒入蒜粒，炒香成料油。
5、把炒好的料油倒在菠菜上。
6、調入精鹽拌勻。
7、灑上熟芝麻，調勻。就可以吃了。
1、材料：菠菜、生薑、大蒜、花椒、精鹽、植物油、熟芝麻。
2、菠菜去根洗淨，煮鍋裡坐水滴入幾滴油，水冒小泡時放入菠菜焯水。
3、到菠菜稍微變色即撈出，控水備用。
4、炒鍋裡倒入植物油，油熱後放入花椒爆香。撈出花椒粒，放入薑絲，辣椒粒炒香。倒入蒜粒，炒香成料油。
5、把炒好的料油倒在菠菜上。
6、調入精鹽拌勻。
7、灑上熟芝麻，調勻。就可以吃了。
