如何涼拌白菜 涼拌白菜的做法 潮流屋 經驗 3.01W 大中小設定文字大小 1、食材：白菜一顆、香蔥適量。2、將白菜切成豎條，香蔥切末備用。3、鍋中倒入適量的水，水燒開後，將白菜放入鍋中，再放入一勺食用油。等水再次燒開後，將白菜撈出。（焯白菜的時候放一點油，菜的顏色會非常清亮）。4、將焯好的白菜過涼水備用。5、開始調味。往白菜中放入1勺鹽、半勺雞精、2勺白糖、3勺白醋、幾滴香油，拌勻後裝盤，裝好盤再撒少許香蔥末裝飾即可。 TAG標籤：涼拌 白菜 #
