雞蛋醬滷子的做法家常 雞蛋醬滷子怎麼做 潮流屋 經驗 2.93W 大中小設定文字大小 1、把幹黃醬用溫水卸開,調成稀糊狀。2、雞蛋打散。切蔥薑末,蔥可以多點。尖椒紅椒切末。3、放適量油先攤雞蛋,蛋液下鍋後用鏟子及時攪動,成為雞蛋碎盛出備用。4、重新倒油,油熱煸香蔥薑末,乾紅辣椒。5、倒入黃醬翻炒3-5分鐘,注意不要巴鍋,太稠加點水。6、加入尖椒紅椒末翻炒。最後把雞蛋碎加進去,還覺得稠就再加點水好了。7、出鍋前加點白糖。出鍋啦,好香!可以拌麵條,拌米飯,夾饅頭都是極好噠 TAG標籤:家常 雞蛋 滷子 #