蝦子怎麼做美食 蝦子怎麼做好 潮流屋 經驗 3.24W 大中小設定文字大小 1、將蔥切段,生薑切末,蒜切末、幹辣椒片剪成斜段,用剪刀剪去蝦鬚蝦腳,挑出蝦線,洗淨備用。2、炒鍋燒熱,油七成熱時倒入蝦翻炒至蝦變成紅色,加入蔥末、蒜末、辣椒段、蔥段一起翻炒出香味3、沿鍋邊淋入料酒、生抽、老抽、白糖、鹽、胡椒粉翻炒均勻,加入開水蓋上鍋蓋開大火燜煮2分鐘,大火收汁湯汁濃稠後關火盛出即可。 TAG標籤:蝦子 美食 #