肉絲刀削麵做法 肉絲刀削麵怎麼做

1、材料：刀削麵一斤、五花肉一兩、西紅柿一個、青菜三四棵、青椒一根、豆瓣醬一勺、綠豆芽一把、蔥薑蒜適量、鹽適量、生抽適量

2、做法：

（1）肉絲蔥薑蒜末。

（2）配菜清洗乾淨。

（3）鍋上水煮刀削麵。

（4）快熟時候放青菜，燒開出鍋過涼水。

（5）炒鍋放油炒肉絲變色放豆瓣醬入味。

（6）放西紅柿炒化。

（7）放包菜絲綠豆芽青椒炒熟調花椒胡椒粉生抽。

（8）把過涼水的麵條控幹水放菜上翻炒均勻。

（9）快沒有水分時出禍。