刀削麵怎麼燒好吃 做刀削麵的方法 潮流屋 經驗 2.83W 大中小設定文字大小 1、中筋麵粉和水攪拌成絮狀,再不斷揉捏成光滑粘手的麵糰。2、揉好的麵糰蓋上溼布醒發1小時左右,醒發後再揉捏一遍。3、起鍋燒水,水燒開後加油、鹽、雞精、生抽調味,再把揉好的麵糰削進鍋內煮1~2分鐘左右。4、煮麵的過程中可以按照個人口味新增輔料,就可以做成一份美味的刀削麵。 TAG標籤:好吃 刀削麵 #