酸棗糕的做法 酸棗糕的做法及功效
1、酸棗洗乾淨鍋中燒水倒入酸棗煮至酸棗裂口撈出。
2、撈出的酸棗泡冷水。
3、把酸棗皮剝下來。
4、剝好的酸棗用筷子不停的攪拌讓酸棗骨肉分離,也可用手抓會更快。
5、骨肉分離的酸棗完成。
6、南瓜削皮去籽切片。
7、放一點點水把南瓜煮熟。
8、把南瓜打成泥放入酸棗肉和白糖拌勻。
9、拌均勻的酸棗醬用手擠出一個個丸子。
10、找個東西鋪上保鮮膜把擠好的酸棗糕放入太陽晒三四天即可。
11、也可以鋪成薄片,晒乾就可以吃了。
12、酸棗糕的功效:
(1)開胃健脾:酸棗汁能夠發揮酸棗開胃健脾、促進消化的功能,調理人們的消化系統。夏季人們容易感到食慾不振,這時候不妨吃點酸酸甜甜的酸棗糕,讓你食慾變好一些。
(2)治療失眠症:中醫認為,酸棗果肉性味酸平,具有養心安神、補中益氣等功效,可以治療心悸、失眠、盜汗等多種病症。失眠的人們日常吃些酸棗糕能夠寧心安神,鎮靜催眠。
(3)美容養顏:酸棗本身就是一種養顏佳果,酸栆中富含大量的維生素B,可以促進皮下血液迴圈,使面板和毛髮光潤,面部皺紋平整,達到滋潤肌膚,益顏美容的功效。
(4)減肥瘦身:適量食用酸棗糕能夠達到降低血脂,促進新陳代謝,促進消化的效果,從而達到減肥瘦身的目的。