黃桃果乾麵包 黃桃果乾麵包做法

1、準備好所需食材。黃桃4個、普通麵粉170g、白砂糖170g、植物油60ml、雞蛋2個、泡打粉11/2小匙、小蘇打1/2小匙、鹽1/2小匙、櫻桃幹80g。

2、黃桃用廚房用紙吸乾水分。

3、黃桃放在保鮮袋中先用擀麵杖壓碎。

4、然後反覆按壓，碾成泥。

5、倒在一個大碗中。

6、櫻桃幹用刀切碎。

7、黃桃果泥碗中，加入白砂糖、櫻桃幹、雞蛋攪拌均勻。

8、再放入植物油攪拌均。

9、麵粉+泡打粉+小蘇打+鹽混合均勻，倒在果泥混合物中，無需過篩。

10、切拌後再翻至無干粉。

11、模具中鋪上一層拷貝紙，倒入蛋糕糊，震盪數下。

12、放入預熱好的170度烤箱中，中層1小時，出爐前用牙籤插入無粘連即可出爐。