白糖怎麼炒糖色 白糖炒糖色的方法 潮流屋 經驗 3.08W 大中小設定文字大小 1、準備白糖。2、熱鍋涼油。3、放入白糖,並不斷攪拌。4、隨著溫度升高,白糖漸漸融化並有大氣泡出現,中小火不斷攪拌。5、糖漿顏色有白變黃時,還要不停的翻炒。6、等糖漿變成棕紅色,並冒出很多小泡泡時,糖色就好了。 TAG標籤:白糖 #