熗鍋腐竹的做法 熗鍋腐竹怎麼做

1、食材：腐竹300克、火鍋底料適量、麵粉適量、生菜適量、香菜適量、豆腐適量。

2、腐竹用溫水泡 生菜香菜改刀切斷 豆腐切好。

3、將泡好的腐竹切寸斷，並加入少許麵粉，掛糊。準備好一包火鍋底料。

4、炒鍋放油，用不著太多，將掛糊的腐竹炸一下，至金黃色，撈出。

5、放入火鍋底料，加開水將其煮開。

6、加入自己喜歡的輔料，如生菜、香菜、豆腐等等，最後將炸好的腐竹放入鍋內，燉三分鐘左右，入味後出鍋。