腐竹的做法大全家常菜 腐竹怎樣做好吃 潮流屋 經驗 1.28W 大中小設定文字大小 1、鍋里加水和花椒,煮成花椒水。備用。2、腐竹涼水泡發,撈出,斜刀切成大約2公分的段。3、肉切成薄片,加適量澱粉,抓勻4、然後加入適量生抽,攪拌均勻,醃製10分鐘。5、蔥薑蒜切好,備用。6、胡蘿蔔洗淨,切成絲。7、柿子椒洗淨,去蒂和籽,切成絲。8、鍋中加入油,燒熱,加入醃製的肉,不停翻炒。9、待肉有些變色,下入蔥薑蒜,不停翻炒,至肉基本燒熟。10、然後下入備好的腐竹、胡蘿蔔和柿子椒,不停翻炒,期間加入適量鹽和花椒水。11、所有食材燒熟後,即可出鍋。 TAG標籤:家常菜 好吃 腐竹 #