手抓餅做法 怎麼做手抓餅 潮流屋 經驗 2.88W 大中小設定文字大小 1、取500克麵粉加入一個雞蛋、25克黃油、250克水,揉製成麵糰後醒發15分鐘備用。 2、將麵糰取出搓成長條,撒少許薄面,擀成長方形的薄片狀,依次刷一層食用油、一層黃油,對摺後分別再刷兩次油,再次對摺成長條,將面拉起兩邊扯長後從一頭捲起成盤,再擀製作成薄厚均勻的圓餅,放入平鍋中煎至兩面金黃即可。 TAG標籤:抓餅 做手 #