正宗窯雞的做法和配方竅門 正宗廣東窯雞簡單做法 潮流屋 經驗 3.34W 大中小設定文字大小 1、材料:廣東窯雞的主材料是家雞,然後還要準備生抽6克、魚露3克、料酒4克、白砂糖2克、花生油2克、蠔油2克、食用鹽3克。2、家雞處理乾淨,把所有的配料都塗抹在家雞表面,然後再使用錫紙將家雞包裹起來。3、再用黃土來搭建一個土窯子,要有一個可以用來燒火的口哦,再將土窯子燒紅。4、將家雞放進土窯子內,然後再將燒得通紅的黃土塊覆蓋住家雞,大概放置一個小時左右。5、最後再將雞挖出來,美味又健康的廣東窯雞就大功告成。 TAG標籤:窯雞 廣東 正宗 #