正宗紅燒雞塊燉土豆竅門 如何做正宗的紅燒雞 潮流屋 經驗 2.11W 大中小設定文字大小 1、雞腿洗乾淨,剁塊再衝洗幾次,洗掉血水加生薑,大蔥,料酒,鹽,生抽,胡椒粉抓勻醃製。2、起鍋燒油,放幾塊冰糖熬製棗紅色。3、翻炒均勻,加開水沒過雞塊。4、加桂皮,八角,花椒,幹辣椒,五香粉,老抽,蠔油,鹽之後繼續煮。5、中小火慢燉30分鐘,中間攪動幾次即可完成。 TAG標籤:紅燒 正宗 雞塊 土豆 #