怎麼做豆沙羹 豆沙羹的做法 潮流屋 經驗 2.19W 大中小設定文字大小 1、食材:豆餡500個g、栗子仁(熟)適量、瓊脂10g。2、瓊脂放入水中泡20-30分鐘。3、加熱至瓊脂完全融化,加入砂糖。4、等白糖完全融化,加入豆沙小火加熱。5、開過後小火繼續加熱十分鐘。6、加入麥芽糖稀釋均勻後熄火。7、把栗子先放到模具裡,在將材料倒入凝固即可。8、模具先噴些水或者鋪上保鮮膜,這樣凝固好的羊羹就很容易取出來。9、等羊羹凝固後,將其從模具中取出切成小塊即可。 TAG標籤:豆沙 #