如何在家制作好吃的蒸豆包 應該怎麼在家制作好吃的蒸豆包

1、原料：麵粉500克，酵母粉約5克，白糖約60克，紅豆約100克。

2、在碗中放入麵粉，將酵母用少許溫水稀釋好，倒入麵粉中，再放入約30克的白糖，加入適量的清水攪拌成絮狀。

3、將面絮揉成光滑的麵糰，放置醒發一小時，將紅豆提前泡軟，放入鍋中，加入沒過紅豆的清水，再放入適量的白糖，開火將紅豆煮熟。

4、接著將麵糰揉搓排氣，搓成條後切成小劑子，將麵糰搓圓擀薄包入紅豆，再將麵糰擀成牛舌狀捲起來。

5、將豆包放入裝入溫水的鍋中，靜置醒發十分鐘，再開火上汽蒸二十分鐘，即可開吃。