無黃油奶黃餡簡單做法 無黃油奶黃餡簡單的做法 潮流屋 經驗 2.34W 大中小設定文字大小 1、食材:雞蛋60克,牛奶80克,低筋麵粉40克,砂糖80克,奶粉15克,鹽2克。2、將60克雞蛋打入盆中,加入80克白砂糖。3、用打蛋器攪拌,攪拌至砂糖融化即可。4、加入80克牛奶,再攪拌均勻,篩入奶粉,篩入低筋麵粉。5、攪拌均勻,攪拌到沒有乾粉即可。6、將混合液過濾下。7、上鍋煮,邊煮邊攪拌。8、直到變成粘稠狀即可。9、這樣無黃油奶黃餡就做好了。 TAG標籤:黃油 奶黃 #