麵包奶黃餡製作方法 奶黃餡製作方法 潮流屋 經驗 7.68K 大中小設定文字大小 1、用料:中筋麵粉(沒有可以高筋低筋粉對摻也可)60克、雞蛋2個、黃油50克、砂糖80克、奶粉25克、煉乳適量(可有可無)、牛奶180克。2、做法:所有材料全部加入,麵粉過篩一下,黃油微波爐液化一起攪拌。3、然後放置鍋裡蒸15分鐘,先中大火,然後小火,要經常攪拌一下,防止結塊。4、蒸好成固體的狀態,分成若干,搓成小圓球即可操作使用啦! TAG標籤:麵包 奶黃 #