烤橘子要不要放鹽 製作烤橘子是否需要放鹽 潮流屋 經驗 1.7W 大中小設定文字大小 1、建議放點鹽。烤橘子是否加鹽沒有明確規定,但火烤後會產生苦味。2、鹽能引起果實細胞脫水,溶解一些有機酸,增加果實的甜度。3、烤橘子放鹽後有一定的解苦作用。對於一些不喜歡吃苦味的人,建議在裡面放些鹽。 TAG標籤:橘子 放鹽 #