炒麻辣的家常做法 麻辣小炒做法介紹 潮流屋 經驗 9.64K 大中小設定文字大小 1、把裡脊肉切成一釐米粗的條,預備好蔥薑蒜末,辣椒切丁。2、熱鍋放油,蔥薑蒜末花椒下鍋炒香,加入辣椒丁快速煸炒幾下。加入芝麻炒香。3、放入肉條快速煸炒。變色變硬後加一勺郫縣豆瓣醬,少許醬油調色,可以不加鹽,和味精,因為豆瓣醬本身就是鹹的。4、盤子鋪生菜,出鍋。 TAG標籤:小炒 麻辣 家常 #