幹鍋雞抓怎麼做好吃又簡單 幹鍋雞爪如何做好吃又簡單 潮流屋 經驗 6.96K 大中小設定文字大小 1、食材:雞爪500g,薑片10g。 2、雞爪子剪去指甲,冷水下鍋,加入姜蔥料酒。煮開。撇去血沫。放入八角桂皮香葉鹽煮熟撈出。起鍋燒油,放入土豆,藕片。炸熟撈出。 3、再放入雞爪,過一下油撈出。鍋油底油。加入蔥薑蒜,幹辣椒。幹鍋醬豆瓣醬。炒香。放入雞爪子,土豆,藕片,生抽蠔油。 4、鹽,雞精,十三香,花椒粉五香粉調味。再放入青紅辣椒。木耳蒜苗,翻炒均勻。幹鍋雞爪子,完美出鍋。 TAG標籤:幹鍋 好吃 雞爪 #