花龜的烹飪方法 烏龜的家常做法 潮流屋 經驗 2.3W 大中小設定文字大小 1、烏龜宰殺放血去內臟處理乾淨,燒一鍋開水,將烏龜放入開水鍋中燙一下,然後撈出,颳去烏龜身上的粗皮,切塊,也可以煮整隻。2、撈出備用,準備好食材。3、鍋燒熱,放油放肥肉煸炒出油。4、放入蔥薑蒜炒出香味。5、倒入烏龜翻炒至肉色灰白。6、倒入料酒翻炒均勻關火。7、盛入砂鍋,倒入足量的開水,大火燒開小火慢燉1小時左右。8、出鍋前放糖和鹽調味,這樣就做出簡單美味的烏龜湯了。 TAG標籤:花龜 烏龜 家常 烹飪 #