糟滷雞爪做法 糟滷雞爪怎麼做 潮流屋 經驗 6.45K 大中小設定文字大小 1、原料:雞爪、生薑、料酒、糟滷。2、首先將雞爪剪去指甲。3、然後再用清水多衝洗幾遍。4、把清洗好的雞爪放入鍋,清水淹沒雞爪就行了。5、加入生薑4片、料酒60毫升。6、水開後中火煮12-15分鐘關火。7、準備一盆清水把雞爪撈出,浸在清水裡。8、然後把雞爪瀝乾水分,放涼備用。9、準備一個大盆把放涼的雞爪放在盆裡,倒入2瓶500毫升的糟滷,淹沒雞爪。10、一般至少滷半天左右就入味了,要入味一點,放冰箱冷藏一天就行了。 TAG標籤:滷雞 #