蔥油拌麵怎麼做

蔥油拌麵是一道簡單而美味的麵食，下面是一種常見的做法：

所需材料：
- 麵條（可選擇喜歡的種類，如細麵條、寬麵條等）
- 蔥（適量）
- 植物油（適量）
- 醬油（適量）
- 鹽（適量）

步驟：
1. 準備材料，將蔥洗淨切末備用。
2. 將鍋中的水燒開，加入適量的鹽和麵條，按照包裝上的時間煮熟，然後將其撈出並瀝乾。
3. 取一個小鍋，放入適量的植物油，燒熱後加入切好的蔥末，用小火慢炒，炒至蔥末微黃並散發出香味。
4. 將炒好的蔥末油倒入一個大碗中，再加入適量的醬油，攪拌均勻。
5. 將煮熟的麵條加入碗中，用筷子充分拌勻，讓麵條充分吸收蔥油和醬油的味道。
6. 可根據個人口味再次加入適量的鹽和醬油，攪拌均勻即可。

美味的蔥油拌麵就做好了，可以根據個人喜好加入其他配菜，如蔬菜、豆芽等。食用時可撒上一些蔥花或者花生碎增加口感。