蔥油拌麵 怎麼做蔥油拌麵 潮流屋 經驗 2.1W 大中小設定文字大小 1、食材;麵條2兩、蔥一把、醬油4勺、鹽適量。 2、蔥切段備用,擦乾水分,不然下了油鍋會炸。 3、色拉油倒入鍋中,稍稍加熱至溫熱。 4、放入切好的香蔥段。 5、中小火熬製蔥油,撈出蔥段,油倒入碗中備用。 6、將麵條煮熟,煮得稍微硬一點即可。 7、將煮好的面過冷開水,撈出瀝乾水分。 8、加入1勺蔥油,放入些炸乾的蔥段。 9、淋上醬油,將面拌勻。 10、裝盤點綴些蔥段即可。 TAG標籤:拌麵 蔥油 #