瑤柱排骨湯的做法 瑤柱排骨湯的烹飪方法 潮流屋 經驗 1.29W 大中小設定文字大小 1、食材:肋排500g、瑤柱5個、幹香菇3個、紅棗5個、火腿30g、姜3片、鹽適量、酒1大匙。2、幹香菇用溫水泡軟,切成4小塊,紅棗用溫水泡軟洗淨,火腿切成片;3、鍋中加水燒開,放入肋排焯水,去掉腥味,再用清水洗淨;4、鍋中加入肋排、瑤柱、香菇、紅棗、火腿片,加適量水和薑片,用大火煮;5、煮開後加入酒,轉小火煮2小時,用鹽調味即可。 TAG標籤:瑤柱 烹飪 排骨湯 #