1、普通麵粉可以做麵包。做法如下:
2、材料:普通麵粉300g、奶粉30g、鮮奶150ml、鹽4g、白糖50g、玉米澱粉30g、葡萄乾適量、耐高糖酵母4g、普通雞蛋2枚。
3、首先將鮮奶,雞蛋,鹽,糖分別投入麵包桶內,然後篩入混合好的麵粉,玉米澱粉和奶粉,在麵粉中間刨個坑投入酵母。
4、選擇做麵包程式時間最長的那項,淺燒色,1000g,啟動,開始揉麵過程。
5、麵包機第2次發酵完成後倒入食用油,這時一定不要打開面包機的蓋子了,否則油會濺出來。
6、當聽到麵包機蜂鳴提醒時加入葡萄乾,然後就可以靜待香甜的麵包吃啦。