糖花捲的做法大全

以下是糖花捲的做法大全：

材料：
- 250克中筋麵粉
- 150毫升溫水
- 15克糖
- 5克乾酵母
- 適量食用油
- 適量白糖

步驟：
1. 將中筋麵粉放入大碗中，加入溫水，攪拌均勻至麵粉變成麵糊狀。
2. 在麵糊中加入糖和乾酵母，繼續攪拌均勻，然後靜置發酵15-20分鐘，直到麵糊表面出現泡泡。
3. 在平底鍋中加熱適量的食用油，油熱後將麵糊倒入平底鍋中，用勺子將麵糊呈圓形鋪開。
4. 中小火煎糖花捲，等到底部變金黃色後，用鏟子將糖花捲翻面繼續煎至另一面也變金黃色。
5. 煎好的糖花捲取出，撒上適量的白糖即可食用。

溫馨提示：
1. 麵糊發酵時間不要過長，否則容易引起麵粉變硬。
2. 在翻面時要小心不要使糖花捲變形。
3. 可根據個人口味選擇是否加入糖作為配料。

希望以上的糖花捲做法能幫到你！