拌臭豆腐的醬怎麼做好吃 臭豆腐製作及醬料製作方法 潮流屋 經驗 1.25W 大中小設定文字大小 1、臭豆腐放入清水中漂洗乾淨,把每塊臭豆腐切4小塊。2、熱鍋倒入油,溫油逐塊下入臭豆腐,煎炸至微黃撈起。3、等油溫升高之後再一次加入煎炸至金黃撈起。4、鍋內加入適量油,把剁椒醬剁碎,小火翻炒出香味。5、然後加入蒜蓉、醋、鹽、雞精、味精、生抽、白糖、料酒翻炒均勻。6、最後再放入一些蒜蓉辣醬,勾入水澱粉即可。 TAG標籤:好吃 臭豆腐 醬料 #