洋芋牛肉 洋芋牛肉怎麼做
1、準備適量牛肉、洋芋。
2、牛肉切方塊,洋芋切滾刀塊。
3、牛肉加沒過的涼水同時下鍋,開鍋後繼續煮2分鐘。
4、撈出牛肉,用熱水衝去牛肉表面的浮沫。
5、牛肉和熱水一起下鍋,新增蔥薑蒜、香葉、小茴香、桂皮和紅辣椒。
6、煮開後要新增料酒、生抽、老抽、黃豆醬、糖、玉米油,用小火燉40分鐘。
1、準備適量牛肉、洋芋。
2、牛肉切方塊,洋芋切滾刀塊。
3、牛肉加沒過的涼水同時下鍋,開鍋後繼續煮2分鐘。
4、撈出牛肉,用熱水衝去牛肉表面的浮沫。
5、牛肉和熱水一起下鍋,新增蔥薑蒜、香葉、小茴香、桂皮和紅辣椒。
6、煮開後要新增料酒、生抽、老抽、黃豆醬、糖、玉米油,用小火燉40分鐘。