廣東豬腳姜醋的做法 怎樣做廣東豬腳姜醋 潮流屋 經驗 2.7W 大中小設定文字大小 1、鍋中加水、薑片、料酒煮開,倒入豬腳焯水(約3分鐘)撈出沖洗乾淨,雞蛋煮熟剝殼待用。2、焯過水的豬腳倒入砂鍋中,加大量薑片、倒入一瓶添丁甜醋(1/2豬腳搭配一瓶添丁甜醋的量,不用加水),大火煮開轉小火慢煲四十分鐘左右。3、倒入雞蛋,加適量鹽、黃糖調味。4、小火煮二十分鐘即可。 TAG標籤:廣東 姜醋 豬腳 #