玉米胡蘿蔔煎餅教程 玉米胡蘿蔔煎餅的烹飪方法 潮流屋 經驗 2.21W 大中小設定文字大小 1、材料:胡蘿蔔0.5個,玉米2大匙,雞蛋1個,玉米麵粉適量,食鹽。2、胡蘿蔔洗淨,切成碎碎的小丁,在開水中稍稍淖過,瀝乾水份,再拌上少許食鹽,醃五分鐘左右。3、雞蛋敲散,在碗中用力打至起泡後,加入適量玉米麵粉,以及少許食鹽,攪拌成略稀的麵糊。4、在雞蛋麵糊裡倒入切好的胡蘿蔔西和玉米粒,攪拌均勻。5、平底鍋燒熱,倒入幾滴橄欖油或花生油,轉動手柄,讓油均勻地塗在鍋面上。6、把攪拌好的玉米胡蘿蔔麵糊慢慢倒入平底鍋,再次轉動手柄,讓麵糊均勻地鋪開,用中小火煎成兩面熟透即可。 TAG標籤:胡蘿蔔 煎餅 烹飪 玉米 #