鹹肉蝦乾蒸白菜 製作鹹肉蝦乾蒸白菜的方法
1、材料:醃鹹肉100克,蝦乾40克,娃娃菜200克。調料味精5克,高湯50克。
2、娃娃菜洗淨,改刀成四份裝入盤中;鹹肉改刀成5釐米長、3釐米寬、0.5釐米厚的片。
3、蝦乾和鹹肉均勻地放在娃娃菜的上面,放入高湯、味精,上蒸籠大火蒸約15 分鐘取出即可。
1、材料:醃鹹肉100克,蝦乾40克,娃娃菜200克。調料味精5克,高湯50克。
2、娃娃菜洗淨,改刀成四份裝入盤中;鹹肉改刀成5釐米長、3釐米寬、0.5釐米厚的片。
3、蝦乾和鹹肉均勻地放在娃娃菜的上面,放入高湯、味精,上蒸籠大火蒸約15 分鐘取出即可。