白菜蝦乾粉絲煲 白菜蝦乾粉絲煲的做法 潮流屋 經驗 1.63W 大中小設定文字大小 1、主要食材:蝦乾、白菜,粉絲、明蝦乾、鹹肉、薑片。2、白菜洗淨後將菜葉和菜幫分別切成方形,鹹肉洗淨後切片,蝦乾沖洗乾淨;3、粉絲用冷水泡發後沖洗乾淨;4、鍋燒熱後加入植物油燒熱,下薑片煸香,下白菜幫煸炒幾下;5、將煸炒後的白菜幫放入湯鍋,加入鹹肉片,加入適量高湯或清水;6、大火燒開後轉小火煮10分鐘,加入蝦乾再煮10分鐘;7、放入白菜葉和粉絲,大火煮開後2分鐘即可。 TAG標籤:粉絲 白菜 #