椰粉瑪德琳的做法 椰粉瑪德琳的做法與步驟

1、食材：低筋麵粉45克、椰子粉30克、雞蛋液60克、黃油60克、白砂糖40克、泡打粉2克。

2、雞蛋中加糖，用打蛋器攪拌均勻。

3、篩入椰粉和低筋麵粉，泡打粉攪拌均勻。

4、黃油用微波爐加熱至融化。

5、倒入麵糊中攪拌均勻，然後包上保鮮袋或保鮮膜放入冰箱冷藏1小時。

6、將麵糊裝入裱花袋，模具上抹上黃油撒一些麵粉，擠入麵糊！烤箱預熱180度，中層烤10分鐘左右即可！