豬蹄通草羹 如何做豬蹄通草羹 潮流屋 經驗 1.47W 大中小設定文字大小 1、主料:豬蹄700g,白芷25g,防黨25g,別甲50g。 2、輔料:通草25g,王不留行25g,當歸40g,北芪30g,炒菜火麻油2勺、鹽適量。 3、豬蹄洗淨去毛,冷水下鍋焯掉血水。 4、過冷水洗淨,瀝乾備用。 5、所有藥材洗淨,瀝乾水備用。 6、把藥材連同豬蹄放入煮好的開水中,電飯煲用煲湯模式煲兩個小時左右。 7、盛出時淋上2勺炒菜火麻油,再加鹽攪拌即可。 TAG標籤:通草 豬蹄 #