冬瓜燒花菇的做法 冬瓜燒花菇怎麼做 潮流屋 經驗 2.2W 大中小設定文字大小 1、原料:冬瓜、香菇、小蔥、生抽、糖、蠔油、黑胡椒碎、油、鹽。 2、青菜心放入加入點鹽和油中的焯一下撈出備用; 3、燒熱鍋,放入適量油,下入冬瓜塊煎一下; 4、冬瓜表面煎的微微發黃時加入泡好的香菇和水; 5、翻炒幾下; 6、加入適量的生抽和蠔油翻炒上色,再加入適量的白糖繼續翻炒; 7、加入適量的水加蓋燉煮五分鐘左右; 8、揭蓋後大火收汁,加入鹽和黑胡椒碎調味; 9、汁收好關火裝盤,表面上撒些小蔥末。 TAG標籤:冬瓜 花菇 #