冬瓜燒排骨怎麼做好吃 冬瓜燒排骨的做法 潮流屋 經驗 2.73W 大中小設定文字大小 1、主料:冬瓜500克、豬小排500克。2、輔料:姜1塊、大蒜2瓣、大蔥1段、生抽10克、白醋5克、豆瓣醬15克、植物油10克。3、肋排切成小塊。4、肋排放入鍋裡焯水。5、冬瓜切成一公分左右厚的片。6、生薑、大蒜瓣切成厚片,大蔥切成小段。7、鍋里加入適量油,放入焯好水的肋排,加入適量生抽、少許老抽、白醋翻炒。8、加入蔥、姜、蒜翻炒。9、加入適量開水中火煮20分鐘。10、加入冬瓜再煮十來分鐘。11、加入適量剁細的豆瓣醬,翻均勻關火。 TAG標籤:冬瓜 排骨 好吃 #