怎麼製作油條 製作油條方法 潮流屋 經驗 1.24W 大中小設定文字大小 1、準備麵粉300g,清水180g,乾酵母5g,小蘇打2g,食用油適量,鹽適量。2、麵粉中加入鹽、乾酵母、小蘇打、清水攪拌成絮狀,揉成麵糰。3、將麵糰放入盤中蓋上保鮮膜,發酵至2~3倍大。4、把發好的麵糰取出揉幾下排氣。5、用擀麵杖擀開,切成長條,將兩條摞在一起。6、用一根筷子在中間壓上一條深深的印子。7、將油倒入鍋中,燒至7成熱後,放入面片。炸至金黃即可出鍋。 TAG標籤:油條 #