脆油條如何做 油條製作的步驟有哪些 潮流屋 經驗 1.52W 大中小設定文字大小 1、將麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、油、雞蛋、水混合後揉成麵糰,醒30分鐘後揉成光滑的麵糰。2、將麵糰掰開壓扁,兩面塗油後在冰箱冷藏八小時,切2cm寬的段,兩段為一組,中間壓一下,拉長扭轉。3、將油溫200度,將做好的油條下鍋,反覆撥弄,膨脹浮起後炸至金黃色即可。 TAG標籤:油條 #