苦瓜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 做苦瓜炒雞蛋的方法
1、拿雞蛋兩個,在大碗裡攪勻。
2、苦瓜一根,洗淨後切成碎粒。
3、將切好的苦瓜碎粒倒進攪好的雞蛋裡,放入少許鹽,拌勻;
4、將油倒入鍋中燒熱,再將拌好的苦瓜雞蛋全部倒入鍋中,快速翻炒幾分鐘,直到聞到香味。
5、起鍋前嚐嚐鹹淡,不夠加適量鹽。盛盤起鍋。
1、拿雞蛋兩個,在大碗裡攪勻。
2、苦瓜一根,洗淨後切成碎粒。
3、將切好的苦瓜碎粒倒進攪好的雞蛋裡,放入少許鹽,拌勻;
4、將油倒入鍋中燒熱,再將拌好的苦瓜雞蛋全部倒入鍋中,快速翻炒幾分鐘,直到聞到香味。
5、起鍋前嚐嚐鹹淡,不夠加適量鹽。盛盤起鍋。