酸菜雞蛋炒飯如何做 酸菜雞蛋炒飯做法 潮流屋 經驗 5.62K 大中小設定文字大小 1、剩米飯打散均勻,備用;剩米飯最好放冰箱裡急凍片刻。 2、雞蛋磕進碗裡,調入食鹽,攪打均勻。 3、酸菜切丁,炒鍋燒熱,倒入植物油燒熱;倒入雞蛋液,攤成蛋塊;蛋塊搗碎後,盛出備用。 4、炒鍋裡留底油,放入酸菜炒香。 5、放入米飯翻炒,放入蛋塊翻炒;調入食鹽,淋入香油即可。 TAG標籤:蛋炒飯 酸菜 #