紅糖開花蛋糕怎麼做 紅糖開花米發糕的做法 潮流屋 經驗 1.27W 大中小設定文字大小 1、粘米粉、低筋麵粉、花生芝麻碎、泡打粉和小蘇打攪拌均勻,備用。2、紅糖放入水裡融開,紅糖水倒入混合好的粉內,用蛋抽攪拌均勻直至麵糊光滑且無麵粉顆粒,靜置10分鐘,此時麵糊呈較濃稠狀態。3、將麵糊盛進小碗(或紙杯)裡,9分滿。4、開水上鍋,保持大火蒸20分鐘左右,燜5分鐘後再揭開鍋蓋。5、取出脫模,晾涼,即可食用。 TAG標籤:紅糖 發糕 蛋糕 #