小兒腹瀉 4種腹瀉型別的食療食譜
方法/步驟
小兒腹瀉警惕食物過敏：食物過敏所致的嬰兒腹瀉多在4～5個月新增輔食的時候出現。但也可在1～3歲甚至更大年齡的孩子中存在。大便可以是稀粘黃色或黃綠色，也可以帶有血絲樣紅色便，後者大便常規有多數紅血球白血球，常被診斷為痢疾、腸炎。食療方：蘋果湯，取蘋果一隻洗淨，連皮切碎，加250毫升水，加食鹽少許，煎湯代茶飲。若寶寶超過1歲，可以吃蘋果泥。焦山楂麥芽飲：取山楂30克，炒麥芽30克，紅糖15克。先用小火將山楂及麥芽炒至略焦，離火，加少許酒攪拌，再置火爐上炒至幹，然後加200毫升水，煎煮15分鐘，去渣後加入紅糖再熬至沸，待溫後分幾次服用。
2風寒型腹瀉食療方：症狀，寶寶大便稀薄多泡沫，色淡，臭味少，有腹鳴腹痛，或伴有發熱。此型多見於腹瀉的早期。食療方：薑茶飲，取生薑10克，茶葉3克，加水煮沸後加少許紅糖，代茶飲。糯米蒼白朮粥：取糯米30克，白朮12克，蒼朮6克。先將糯米略炒一下;白朮及蒼朮放水煮15分鐘去渣取汁，加入糯米煮粥食用。
3溼熱型腹瀉食療方：症狀，大便呈蛋花湯樣，伴有少許黏液，發熱伴舌苔厚膩。腹瀉以此型最多見。食療方：烏梅葛根湯，取烏梅10只，葛根10克，加250毫升水，大火煮沸後改小火燒20分鐘，去渣加紅糖少許，分次飲用。陳皮紅棗湯：鐵鍋內放12只乾紅棗，炒成微焦，取洗淨的陳皮(晒乾的橘皮)10克，加入紅棗和水煎15分鐘，代茶飲。
4脾虛型腹瀉食療方：症狀，腹瀉久瀉不愈，寶寶面色萎黃，食慾減少，大便稀薄伴不消化塊物。多見於腹瀉後期不愈的寶寶。食療方：胡蘿蔔湯，取新鮮胡蘿蔔250克，洗淨，連皮切成小塊，放入鍋中加水煮熟後，喝湯、吃胡蘿蔔。扁豆薏米仁山藥粥：取扁豆50克，山藥60克，薏米仁30克，粳米50克。將扁豆炒熟，與薏米仁、山藥、粳米、少許鹽同煮成粥食用。菱粉粥：取粳米50克，加水煨粥，待粳米熟時，調入菱粉30克和少許紅糖，煮熟即可食用。
注意事項
