魷魚怎麼做好吃又簡單的家常做法 魷魚怎麼做好吃又簡單

簡單的魷魚炒法：

材料：

鮮魷魚、洋蔥、青椒、紅椒、大蒜、生薑、醬油、鹽、白胡椒粉、料酒、澱粉、食用油

步驟：

1、鮮魷魚洗淨，去掉內臟和頭部，切成塊或圈。

2、洋蔥、青椒、紅椒切成塊，大蒜、生薑切成末備用。

3、將魷魚塊放入碗中，加入料酒、鹽、白胡椒粉、澱粉醃製15分鐘。

4、熱鍋涼油，放入蒜末和薑末爆香。

5、加入洋蔥、青椒、紅椒翻炒至變軟。

6、加入醃製好的魷魚，快速翻炒至變色。

7、加入適量的醬油炒勻，炒至魷魚熟透即可。