紅魚怎麼做好吃又簡單家常的 紅魚如何做好吃又簡單家常的 潮流屋 經驗 1.54W 大中小設定文字大小 1、食材:紅魚一條、蔥薑蒜適量、紅辣椒適量、生抽適量、老抽適量、醋適量、花椒適量、油適量。 2、紅魚去內臟去腮,清洗乾淨瀝淨水分,先在魚背上劃上口子,切成三段,這樣易於入味。 3、鍋中放油炒燒熱,放上魚塊煎,還有幾個小魚一起煮。 4、魚的一面煎至焦黃色,再翻面煎另一面。 5、兩面煎至焦黃後,再加入2中準備好的配料炒出香味。 6、鍋邊熗入開水,調入適量的豬油、醋、白糖、老抽、生抽和鹽燒開後再保持沸騰約15分鐘即可。 TAG標籤:好吃 紅魚 家常 #