烘焙最好用哪種植物油 做蛋糕最好用哪種油 潮流屋 經驗 4.66K 大中小設定文字大小 1、菜籽油是最常見的食用油之一,因為它易於使用且廣泛可用,大多數植物油在蛋糕中都能起到很好的作用,但有些植物油會改變烘焙食品的味道。2、各種各樣的油可以用來烘焙,但味道各不相同,菜籽油可能是最好的烘焙用油,因為它有很高的煙點和溫和的味道。 TAG標籤:蛋糕 烘焙 植物油 #