冰淇淋脆皮筒做法 冰淇淋脆皮筒怎麼做 潮流屋 經驗 1.81W 大中小設定文字大小 1、用料:雞蛋3個、展藝細砂糖60克、色拉油70克、純牛奶50克、展藝低筋粉100克。 2、稱好的雞蛋和糖混合在一起用手動打蛋器打散。 3、再把稱好的色拉油到入打散的雞蛋液中攪打乳化。 4、低筋粉過篩入蛋液中攪勻。 5、然後再將牛奶到入麵糊中,混合攪勻備用。 6、把蛋卷模加熱,取適量蛋糊到入蛋卷模中小火煎2分鐘雙面金黃即可。 7、趁熱將蛋卷捲起自己想要的形狀(小心燙手)。 8、卷好的蛋卷是圓錐形,冷卻後擠上冰淇淋即可食用。 TAG標籤:冰淇淋 脆皮 #