孜然鱈魚段做法步驟 怎麼做孜然鱈魚段 潮流屋 經驗 1.48W 大中小設定文字大小 1、食材:孜然粒20克、中筋小麥粉100克、料酒20克、鱈魚300克、鹽3克、生抽10克、老抽10克。 2、鱈魚切段,洗淨。 3、加鹽,加料酒拌勻,醃製15分鐘。 4、將醃製過的鱈魚反正面蘸滿麵粉。 5、下油鍋煎,煎至金黃,擠少許檸檬汁。 6、撒適量孜然粒即可。 TAG標籤:孜然 鱈魚 #